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tamoadmin 2024-05-20 人已围观
简介渑池之会（现代版）过了几年，秦王约赵王在渑池会见。赵王和大官们商量说：“去吧，怕他扔原子弹；不去吧，有显的胆小。”蔺相如认为对秦王不能示弱，还是去的好，赵王才决定动身，让蔺相如随行。将军廉颇着特警部队送他们到边疆，作好抵御秦国军队的准备。赵王到了渑池，会见了秦王。秦王要赵王跳舞，赵王不好拒绝，就跳了一小段。秦王就叫人记录下来，说在渑池会上，赵王为秦王跳舞。蔺相如看秦王这样侮辱赵王，气愤极了。他走到
渑池之会（现代版）
过了几年，秦王约赵王在渑池会见。赵王和大官们商量说：“去吧，怕他扔原子弹；不去吧，有显的胆小。”蔺相如认为对秦王不能示弱，还是去的好，赵王才决定动身，让蔺相如随行。将军廉颇着特警部队送他们到边疆，作好抵御秦国军队的准备。
赵王到了渑池，会见了秦王。秦王要赵王跳舞，赵王不好拒绝，就跳了一小段。秦王就叫人记录下来，说在渑池会上，赵王为秦王跳舞。
蔺相如看秦王这样侮辱赵王，气愤极了。他走到秦王面前，说：“请秦王为赵王唱首歌。”秦王拒绝了。蔺相如再要求，秦王还是拒绝。蔺相如说：“您现在离我只有5步远。您要是不答应，我就跟你同归于尽！”秦王走投无路，只好唱了一首不潮不用花钱。
秦王没占到小便宜。他知道廉颇早边疆做好准备，不敢枪毙赵王，只好客客气气的送赵王回去。
“十碗席”起源与豫西当地的气候有很大的关系。豫西山区雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用汤菜兼之，喜欢香辣咸酸，荤素搭配，以抵御干燥寒冷。
渑池人习惯用猪肉和萝卜、田野菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，久而久之形成了极富地方特色的渑池“十碗水席”。
在渑池，十碗席是红白喜事的标配。从前的十碗席以素菜居多，现在则是改良版，搭配均衡，营养丰富。十道菜搭配均衡合理，营养丰富。有干有汤，有荤有素，有热有凉，有肥有瘦，可谓老少皆宜。
十碗席的菜肴由热菜和凉菜搭配而成，一般夏季是六热四凉，冬季是七热三凉。
热菜的烹饪方法主要是蒸和焖，其中条子肉、小酥肉、八宝饭要在蒸笼里完成，而杂烩菜、焖海带和辣豆腐则需要先炒后焖。
主要食材：家猪肉、萝卜、白菜、豆腐、粉条、豆芽、金针（山珍）和田野菜等。通过这些食材逐步创造了极富地方特色的豫西“十碗席”，并逐渐形成“香味浓郁，清爽利口”的风味。
从形状上看有长条、方块，有菱形，有丝有片；从色彩上看，绿、红、黄、白，交相辉映，令食者未动筷先赏心悦目。
荤菜肥瘦肉相间，素食粗细粮相配，巧搭均衡合理，膳食营养丰富。
“十碗席”就形状而言丝、片、条、块、丁花样丰富，就其制作过程煎、炒、烹、炸、烧变化无穷；就其营养而言荤素搭配，汤菜兼有，香而不干，甜而不腻，补而不燥、爽而不硬，深受百姓欢迎。
“十碗席”正好是人们对“十全十美”——完美、圆满、浑全、团圆等不懈追求的民俗心理的反映，这也许就是它在渑池民间地位牢固的原因吧！
文图:段华峰
